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食品包装袋要怎么保障食品的安全和质量

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一是食物包装袋要契合食物安全质量请求。1、食物公司应请求包装袋出产公司运用契合国家规范的包装膜。如复合袋的资料要运用绿色环保型的,不要运用含苯等有害物质的干式复合塑料包装,因其溶剂简单浸透污染食物。2、食物包装袋要平坦。无划伤、烫伤、气泡和折皱,无虚封。平坦不仅是漂亮的请求,也是关乎食物的质量,假如袋子封口处不平坦,用于高温蒸煮或低温冷冻的食物包装就简单开裂。3、打印要运用绿色环保资料。QS规范请求食物包装不得检出损害人体健康的苯类溶剂,但由于苯类溶剂比环保型无苯、无酮溶剂价格要低30%摆布,并且艳丽度、颜色牢固度较好,所以不少包装袋打印中还运用这类资料,经常出现污染食物的疑问。4、制造食物袋的包装公司出产环境要合格,防止制袋过程中污染食物袋。

二是为食物公司食物包装因地制宜。包装袋出产公司要根据食物公司产品包装需求,挑选适宜的包装资料及加工技术,防止客户添加不必要的本钱。以杂粮包装袋为例,现在很多杂粮出产公司都请求运用漂亮、保鲜度好的抽真空塑料包装。一些公司挑选了复合袋,以为本钱低。但实际上质量功能合适杂粮包装的多层共挤资料出产的袋子,本钱与复合的相同。由于复合资料的厚度要到达100微米,而多层共挤资料的厚度到达90微米,其抗穿刺、柔软度、保鲜度就到达质量请求了,并且因该资料是运用热熔技术,不运用粘合剂,食物安全有保证。

三是包装膜要契合国家规范,不能以次充好。食物公司首先要弄清自个的食物包装袋需求啥资料;其次是找规范包装公司进行订制加工。由于一些食物公司人员短少包装资料专业知识及单纯寻求贱价位,不时出现被糊弄的状况。以复合袋为例,很多食物用于抽真空包装,这类包装袋的资料起码应有一层尼龙包装,但市场上一些复合包装袋偷工减料,没有尼龙资料,而是运用了聚酯塑料(PET),由于尼龙资料比PET贵一倍。结果是袋子很脆不柔软,抗穿刺才能弱,形成食物包装漏气、破袋,得不偿失,经济损失和负面影响远高于贱价购袋节约的本钱。还比方新式包装资料的七层共挤包装袋,应起码两层尼龙,但有的运用一层,并且尼龙含量低,有的还运用私运的垃圾料,疑问更多。这类袋子阻隔性差、易开裂、不耐高低温。现在市场上还有以镀铝袋当铝箔袋向食物公司推销的状况,也需求及时辨认,防止上当受骗。